Bali - Essen

Der erste Grundsatz der balinesischen Küche ist Andacht. Von den Speisen des Tages wird täglich geopfert, bevor die Menschen davon essen. Viele Speisen werden speziell zu rituellen Zwecken zuber eitet und nach der Zeremonie verspeist. Essen ist Gebet. Quelle: http://de.wikipedia.org/wiki/Bali

22/09/2011 - 09:32

Bali: "Lake Batur Festival" im Oktober 2011

Tourism Indonesia meldet:
The Culture and Tourism Ministry will hold the Lake Batur Festival from Oct. 10 to 12 to promote tourism in Kintamani, in the Bali regency of Bangli. “This will be the first time we hold the festival in an effort to increase tourist visits to Indonesia, especially Bali,” Bangli administration spokesman I Made Mahindra Putra said Wednesday in Bali.
Quelle: http://feedproxy.google.com/~r/blogspot/jalan2/~3/h7WggfRrAGQ/kintamani-...

14/07/2011 - 06:59

Bali - Cafe Havana: A taste of Havana in Ubud

thejakartapost.com meldet:
Certainly the only eatery in Ubud that specializes in Cuban cuisine, Cafe Havana is expressing an undoubted penchant for all things Cuban. It makes a substantial effort to give its guests a thoroughly Cuban dining experience. That Ubud’s characteristic lazy days and tranquil evenings are filled with an unending playlist of Caribbean music goes without saying.
Quelle: http://www.thejakartapost.com/news/2011/07/14/a-taste-havana-ubud.html
Direkt-Link: http://cafehavanabali.com/

Bali - Essen
eat & drink

12/10/2010 - 12:36

Jimbaran, Bali: neuer Weltrekord - 101.010 Satay-Spiesse gegrillt

antaranews.com meldet:
After counting for quite a long time, a world record of roasting satay had been broken in Bali with 101,010 satay sticks weighing a total of 1.5 tons. "We have receiced confirmation that a world record had been broken in Bali only a quarter of an hour ago," committee chief Ariadi Abimanju said Monday night. Ariadi said that the delay in announcing the world record was caused by the need to make a confirmation. "We needed approval from London and New York where it was a holiday (Sunday) and due to the time differences," he explained. However, he thanked God the world record was made by a team of Indoparts Bali 2010 at Garuda Wisnu Kencana in Ungasan, Jimbaran, Badung, Bali. The previous 2009 record was held by Brunei Darussalam with 75,000 satay sticks weighing more than 1.1 tons.
Quelle: http://www.antaranews.com/en/news/1286822294/101-010-satay-sticks-break-...

Bild-Quelle: http://www.flickr.com/photos/25802865@N08/4223228451/sizes/m/in/photostr...

Bali - Essen
eat & drink

15/09/2010 - 11:36

Bali, Indonesien: kulinarische Höhepunkte bei der Nusa Dua Fiesta 2010 im Oktober

tourismindonesia.com meldet:
Running for five days from 16th to 20th October, the Nusa Dua Fiesta 2010 is a celebration of the greatest Balinese culinary delicacies. The festival will see chefs preparing famous local dishes at live cooking stations positioned throughout the event. Chefs will also be giving advice on how to make the traditional Balinese Bebek Betutu dish of spiced duck wrapped in banana leaves.
Quelle: http://www.tourismindonesia.com/2010/09/come-and-sample-best-in-balinese...

01/05/2010 - 08:29

Bali Essens-Tip: Ibu Oka Babi Guling - Spanferkel vom Feinsten

Scharf, lecker und lauwarm
Ibu Oka's Imbiss in Ubud ist seit vielen, vielen Jahren eine Instution auf Bali und dieser kleine Imbiss wird von Touristen wie Einheimischen gleichermassen (aufs heftigste) besucht. Wer nicht zwischen 11 Uhr (Öffnung des Imbiss) und ca. 13 Uhr dort ist, wird vermutlich enttäuscht wieder gehen: Babi Guling habis - Spanferkel ausverkauft ! Die Balinesen lieben Babi Guling, aber das beste Spanferkel gibt es nach wie vor bei Ibu Oka.

09/01/2010 - 13:26

Ubud, Bali: Kochkurs im Dschungel

focus.de meldet:
Das „Bagus Jati“ ist eine von Balis führenden Gesundheits- und Wellness-Oasen und liegt, umgeben von Bananen-, Papaya- und Orangenplantagen, inmitten von fünf Hektar üppigem Regenwald in den Bergen von Ubud. Dort, wo nach hinduistischer Überlieferung einst der erste Hindupriester mitsamt heiligem weißen Büffel aus Java ankam.
Quelle: http://www.focus.de/reisen/reisefuehrer/asien/tid-16418/bali-kochkurs-im...

Bild-Quelle: http://www.flickr.com/photos/iamperegrino/3631290455/

30/12/2009 - 15:20

Bali Restaurant-Tip: Lucky Day, Seminyak

Wonderful People

Um es vorweg zu nehmen, ich mag Seminyak nicht: too busy, too trendy & too many (may be) beautiful people. Seminyak ist in und hip & chic. Umso überraschter war ich, als ich das erste Mal im Lucky Day einkehrte: freundliche und äusserst sympathische (arbeitende) Menschen traf ich dort an. Und so kam ich immer wieder...

30/12/2009 - 07:05

Bali Unterkunfts-Tip: Puri Pandan in Candidasa

Exklusiver Artikel von traveLink.de: Ein Bijou im Osten

Auch das Puri Pandan gehört in die Kategorie "kleines Juwel". Nicht nur die direkte Strandlage, die hohen Palmen und die äusserst gepflegte Gartenanlage machen den Reiz aus... das extrem freundliche Personal lässt leicht das Gefühl aufkommen, "daheim" zu sein.

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27/12/2009 - 08:18

Bali Geheimtip Unterkunft: Good Karma Bungalows nahe Amed

Welcome in Paradise

Es gibt sie noch, die "hidden paradises" - die Good Karma Bungalows fallen ganz sicher in diese Kategorie - jenseits des Massentourismus von Süd-Bali befindet man sich hier an der Ostküste in einem wirklichen Paradies: vor einem das Meer, hinter sich die mächtige Bergkulisse und der Strand wird nur mit den Fischerbooten geteilt.

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25/12/2009 - 02:25

Jimbaran, Bali Essens-Tip: Cafe Lia - Seafood vom Feinsten

Exklusiver Artikel von traveLink.de: Sonnenuntergang, Lifemusik & Köstlichkeiten aus dem Meer

Jimbaran ist seit Jahren der "Tip" für Liebhaber von Seafood. An der langen Bucht gibt es drei Abschnitte für Feinschmecker: der erste, dem Flughafen am nächsten gelegene, ein kleinerer, der mittlere, neben dem Keraton Hotel und der letzte, in der Nähe des Four Season Hotels.