Freilandhühner, Biowein und Solarenergie
Der Nachhaltigkeit verpflichtet sind die 1.500 Südtiroler Bauernhöfe der Marke „Roter Hahn“ sowieso: Landwirtschaft im Einklang mit der Natur, kleine Strukturen vor Ort und hofeigene Produkte ermöglichen Urlaubern unverfälschte Ferienerlebnisse zwischen Dolomitengipfeln, Weinbergen oder Obstwiesen. Die derzeit sieben zertifizierten Biohöfe müssen, neben chemiefreien Anbaumethoden und ökologischer Viehzucht, strenge baubiologische Richtlinien erfüllen. Und auch bei der Energiegewinnung setzen die Bauern voll auf erneuerbare Quellen. www.roterhahn.it

Erste „Merano 2000 night“ und Bergtour mit Sternekoch: Im Gourmet-Himmel schweben
Eine laue Sommernacht, die Gondelfahrt auf den Berg und im Anschluss eine kulinarische Tour von Hütte zu Hütte im Schein des Vollmonds: Das sind die erlesenen Zutaten der ersten „Merano 2000 night“ oberhalb von Schenna. Begleitet wird die außergewöhnliche Genuss-Veranstaltung zudem von schwungvoller Musik. Wer sich schon vorher in Feinschmecker-Stimmung bringen möchte, wandert am 6. Juli zusammen mit Sternekoch Alois Haller auf die „Mahd-Alm“ im Hirzergebiet. Dort erwarten die Teilnehmer Gourmet-Kreationen aus regionalen Spezialitäten. Infos unter www.schenna.com

Sackgasse ins Landidyll
Südtirols kleine, unbekannte Täler bieten Urlaubern die Möglichkeit, das Land von seiner ursprünglichsten Seite kennenzulernen. Fernab von größeren Städten werden jahrhundertealte Bräuche und Traditionen noch intensiver gepflegt als anderswo. Bei den Höfen der Dachmarke „Roter Hahn“ können Gäste das unverfälschte bäuerliche Leben in aller Ruhe genießen und die wilde Natur rundherum nach Herzenslust erkunden – manchmal sogar in autofreier Zone. www.roterhahn.it

Wanderglück zwischen Weinberg und Hochgebirge
Die Gemeinde Schenna oberhalb von Meran umfasst 200 Kilometer markierte Fußwege in allen Höhenlagen. Weitere 300 Kilometer rund um Meran 2000/Hafling machen das Wandergebiet zu einem der attraktivsten in Südtirol. Aktive haben die Wahl zwischen Spaziergängen durch Weinberge und Obstgärten, Ausflügen von Alm zu Alm sowie anspruchsvollen Hochgebirgstouren. Seit 2012 gibt es zudem die neue Meraner Waalrunde, die 80 Kilometer entlang der historischen Wasserläufe führt. Tipp: Mit der „Schenna Card“ genießen Urlauber eine Woche freie Fahrt mit sechs Aufstiegsanlagen. www.schenna.com

Hotel Hohenwart in Schenna mit authentischen Urlaubserlebnissen
Das Heu kitzelt in der Nase und die Luft ist erfüllt von den Düften der majestätischen Bergwelt. Hohenwart-Gäste, die im Sommer bei der traditionellen „Heumahd“ helfen, bekommen einen intensiven Einblick in das „echte“ Leben in den Bergen Südtirols. Das Vier-Sterne-S-Hotel Hohenwart in Schenna / Südtirol bietet seinen Gästen eine Vielfalt authentischer Urlaubserlebnisse – von der Verwendung regionaler Produkte über den Einsatz selbst angebauter Rohstoffe als Grundlage für die Beautybehandlungen im VistaSpa bis hin zur Teilnahme an der Schur der hoteleigenen Schafe.

Shoppingtour für Feinschmecker
Mit Herzblut hergestellt, sorgfältig verarbeitet, in Handarbeit veredelt und liebevoll verpackt: Die delikaten Produkte von Südtiroler Bauernhöfen sind eine Gaumen- wie Augenweide. Tragen sie das Siegel der Marke „Roter Hahn“, kann sich der Käufer zudem auf regelmäßige Qualitätskontrollen durch eine unabhängige Kommission verlassen. Da macht das Einkaufen in charmanten Hofläden, kleinen Feinschmecker-Geschäften oder auf Genussmärkten gleich noch mal so viel Spaß. www.roterhahn.it

Familien entdecken die Welt der Dolomiten
Im Frühjahr 2011 erstmalig vorgestellt, hat der Tourismusverband Hochpustertal auch 2012 wieder seinen beliebten „Dolomiti Ranger“ im Programm. Vom 14. Juli bis 25. August 2012 können Groß und Klein im Hochpustertal auf Spurensuche gehen und mit viel Spaß und einer Prise Abenteuer die einzigartige Natur und Geologie der Dolomiten erkunden. Dabei werden Themen wie die Entstehung der Dolomiten, die Welt der Dinosaurier, Bestimmung von Waldgesellschaften und Tiere der Dolomiten spannend und informativ erforscht. Schauplatz des Familienvergnügens ist neben dem Naturparkhaus in Toblach natürlich in erster Linie die umliegende Natur.

Die ganze Welt in einem Garten
World Music vom Feinsten, umgeben von exotischen Pflanzen aus aller Welt: Diese Kombination ist seit nunmehr zehn Jahren einzigartig in Südtirol und wird auch 2012 von Anfang Juli bis Mitte August in den Gärten von Schloss Trauttmansdorff, nur knapp fünf Kilometer von Schenna entfernt, dargeboten. Im Rahmen der „Gartennächte“ treten im stimmungsvoll beleuchteten Amphitheater rund um den Seerosenteich internationale Künstler wie der italienische Liedermacher Edoardo Bennato (7. Juli) und Ayo., Königin des Urban Soul mit nigerianischen Wurzeln (12. Juli), auf. Zu den weiteren musikalischen Leckerbissen zählen die japanische Taiko-Trommel-Kombo Gocoo (26. Juli), die Schweizerin Eliana Burki & iAlpinisti mit ihren modernen Alphorn-Interpretationen (2. August) sowie die israelische Sängerin Noa (16. August). Übernachtungsmöglichkeiten in unmittelbarer Nähe zum Festival in allen Preisklassen stehen in Schenna zur Verfügung. Infos unter www.trauttmansdorff.it und www.schenna.com

Bäuerliche Alpin-Spas
Alpine Wellness hat in Südtirols bäuerlicher Kultur eine lange Tradition: Denn seit je wachsen Heilpflanzen in unmittelbarer Nähe zu Haus und Hof, und so wurden die Weisheiten über die Kraft der Natur von Generation zu Generation weitergegeben. Die Bauern und Bäuerinnen auf den Vitalhöfen der Marke „Roter Hahn“ kombinieren ihr jahrhundertealtes Wissen mit den neuesten Erkenntnissen aus Gesundheits- und Schönheitslehre. So kommen Urlauber in den Genuss regionaler Spa-Angebote von Heubad bis Kräuterpackung – verbunden mit authentischen Ferienerlebnissen und einer ganz persönlichen Betreuung. www.roterhahn.it

Gipfeltreffen der Feinschmecker
In Schenna bei Meran haben Genießer ab Ende Mai freie Wahl zwischen Haubenkreationen und Landhausküche. Während der „Gourmetwochen“ präsentieren die örtlichen Restaurants fantasievolle Menüs aus regionalen Produkten. Highlight ist die „Schenner Dorfkuchl“, bei der die Gastwirte ihre Spezialitäten unter freiem Himmel zubereiten. Am 8. Juni laden Südtirols Sterneköche erneut zum exklusiven Galadinner auf Schloss Schenna. Im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Sterne Schlösser Almen“ servieren die fünf Gaumenkünstler fünf Gänge in den historischen Habsburger-Mauern. Außerdem wandert Küchenchef Alois Haller erstmals mit Interessierten auf die diesjährige Gourmethütte „Mahdalm“. Dort wird den ganzen Sommer lang ein Gericht des Meisterkochs aufgetischt. Infos unter www.schenna.com