tourismindonesia.com meldet:
Running for five days from 16th to 20th October, the Nusa Dua Fiesta 2010 is a celebration of the greatest Balinese culinary delicacies. The festival will see chefs preparing famous local dishes at live cooking stations positioned throughout the event. Chefs will also be giving advice on how to make the traditional Balinese Bebek Betutu dish of spiced duck wrapped in banana leaves.
Quelle: http://www.tourismindonesia.com/2010/09/come-and-sample-best-in-balinese...

Scharf, lecker und lauwarm
Ibu Oka's Imbiss in Ubud ist seit vielen, vielen Jahren eine Instution auf Bali und dieser kleine Imbiss wird von Touristen wie Einheimischen gleichermassen (aufs heftigste) besucht. Wer nicht zwischen 11 Uhr (Öffnung des Imbiss) und ca. 13 Uhr dort ist, wird vermutlich enttäuscht wieder gehen: Babi Guling habis - Spanferkel ausverkauft ! Die Balinesen lieben Babi Guling, aber das beste Spanferkel gibt es nach wie vor bei Ibu Oka.

focus.de meldet:
Das „Bagus Jati“ ist eine von Balis führenden Gesundheits- und Wellness-Oasen und liegt, umgeben von Bananen-, Papaya- und Orangenplantagen, inmitten von fünf Hektar üppigem Regenwald in den Bergen von Ubud. Dort, wo nach hinduistischer Überlieferung einst der erste Hindupriester mitsamt heiligem weißen Büffel aus Java ankam.
Quelle: http://www.focus.de/reisen/reisefuehrer/asien/tid-16418/bali-kochkurs-im...

Bild-Quelle: http://www.flickr.com/photos/iamperegrino/3631290455/

Wonderful People

Um es vorweg zu nehmen, ich mag Seminyak nicht: too busy, too trendy & too many (may be) beautiful people. Seminyak ist in und hip & chic. Umso überraschter war ich, als ich das erste Mal im Lucky Day einkehrte: freundliche und äusserst sympathische (arbeitende) Menschen traf ich dort an. Und so kam ich immer wieder...

Exklusiver Artikel von traveLink.de: Ein Bijou im Osten

Auch das Puri Pandan gehört in die Kategorie "kleines Juwel". Nicht nur die direkte Strandlage, die hohen Palmen und die äusserst gepflegte Gartenanlage machen den Reiz aus... das extrem freundliche Personal lässt leicht das Gefühl aufkommen, "daheim" zu sein.

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Welcome in Paradise

Es gibt sie noch, die "hidden paradises" - die Good Karma Bungalows fallen ganz sicher in diese Kategorie - jenseits des Massentourismus von Süd-Bali befindet man sich hier an der Ostküste in einem wirklichen Paradies: vor einem das Meer, hinter sich die mächtige Bergkulisse und der Strand wird nur mit den Fischerbooten geteilt.

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Exklusiver Artikel von traveLink.de: Sonnenuntergang, Lifemusik & Köstlichkeiten aus dem Meer

Jimbaran ist seit Jahren der "Tip" für Liebhaber von Seafood. An der langen Bucht gibt es drei Abschnitte für Feinschmecker: der erste, dem Flughafen am nächsten gelegene, ein kleinerer, der mittlere, neben dem Keraton Hotel und der letzte, in der Nähe des Four Season Hotels.

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It started in the late 1980's, and has been gathering steam ever since! It started quietly; a couple of good Cantonese restaurants, the two young Australians that built a beach house north of Seminyak at the Petitenget Temple, the French boys who looked after the catering at the wonderful Bali Bird Park then moved into their own restaurant.

In Bali today, you can eat extremely well, and choose from many different national cuisines. Furthermore, the cost is a fraction of what you would pay, for the same quality of food, in any of the world's major cities. When you add to this, for no extra charge, some of the most magnificent dining settings that you could ever imagine, then you know that you really are holidaying in the `land of the gods'.

One of the initial things a first-time visitor notices in Bali, is the almost total absence of Balinese restaurants. Most of the local eating-houses are either Chinese, Indonesian Chinese, Indonesian or the Halal [Muslim] Padang food of Sumatra. The Balinese must be one of the few world cultures for whom eating is not a social habit. At their many ceremonies everybody eats, more or less, together. And it is for such ceremonies that all of the great Balinese dishes are prepared. For any special ceremony, Babi Guling [Suckling Pig], and Sate Lilith are almost essential!
http://www.balieats.com/eating.cfm

Bild-Quelle: http://www.flickr.com/photos/pkeleher/2051528646/

BANGLI ~ Fifteen tourists from Yogyakarta were treated at Bangli General Hospital on Saturday for food poisoning, doctors said. The tourists said they suspected they had food poisoning because they had all eaten fish at a restaurant in Jimbaran the night before. According to members of the tour group, some people complained of feeling sick and dizzy when they visited Sukawati during the day on Saturday, but the majority of those affected began feeling faint and vomited later in the evening.

Der Fischerort Jimbaran befindet sich im Süden der Insel, ca 10 Km vom Flughafen entfernt.

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