Florida - Vorsicht vor Fischvergiftung!

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Vereinzelte Fälle der Ciguatera-Fischvergiftung wurden aus Palm Beach County in Florida (USA) gemeldet. Als Ursache der Vergiftung konnte der Verzehr des sogenannten Zackenbarschs festgestellt werden.

Ciguatera hat in den letzten Jahren in der Reisemedizin zunehmend an Bedeutung gewonnen. Vor allem Reisende in die Karibik oder in pazifische Regionen können davon betroffen sein. In den meisten Fällen erfolgt die Vergiftung durch den Verzehr von Riff-Fischen. Die Ciguagifte stammen von Algen, die von kleinen Fischen aufgenommen werden. Diese kleinen Fische werden häufig von Raubfischen gefressen, die wiederum als Delikatesse in Speiserestaurants angeboten werden.
Quelle: http://www.abenteuer-reisen.de/node/15589

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